I ristoranti di Gran Canaria spaziano da ristoranti gourmet a deliziose taverne che servono pesce fresco e tapas bar.
Ecco lanostra selezione dei migliori ristoranti di Gran Canaria.
Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
Contenuti
I migliori ristoranti di Gran Canaria: selezione
Non abbiamo ancora avuto la possibilità di provare tutti i ristoranti dell’isola, ma abbiamo comunque gustato molti pasti. Di seguito, troverà i nostri ristoranti preferiti, finora, in diverse categorie.
Questa è la nostra opinione personale, e ci sono molti altri ristoranti molto buoni.
1. Ristorante Bevir (1 stella) – Las Palmas
Il nostro primo preferito è il menu Fortunata. Alcuni dei menu creativi e contemporanei dello chef Jose Luis Espino sono ispirati allo scrittore realista spagnolo del XIX secolo, Benito Pérez Galdós, anch’egli originario di Las Palmas. Qui, il 90% dei prodotti viene estratto dalla terra delle Canarie o dell’Atlantico.
Gli ingredienti sono di prima qualità e le consistenze affascinanti. Tutto è splendidamente presentato, organizzato con una meticolosa attenzione ai dettagli e alla raffinatezza. Le tecniche utilizzate sono altrettanto sorprendenti. Ogni voce del menu è una scoperta, e il Ristorante Bevir è uno dei ristoranti da provare a Gran Canaria.
Informazioni pratiche:
- A nord del quartiere Triana
- Tipo di ristorante: gourmet stellato
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: menu da 75 a 105 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenoti online, telefonando al numero: + 34 928 358 548
DOVE ALLOGGIARE A Gran Canaria
Le nostre selezioni indipendenti per aiutarti a trovare l’alloggio dei tuoi sogni:
- Dove alloggiare a Gran Canaria
- Il nostro preferito: Hotel Marina Suites
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Selezioni per città:
2. Ristorante Que Leché (da condividere) – Las Palmas
Abbiamo apprezzato molto i piatti gustosi preparati in questo ristorante. La chef venezuelana Jennise Ferrari propone una cucina fusion ispirata alSud America e all’Asia e basata su prodotti locali. I suoi piatti sono pieni di freschezza edesotismo.
Per una maggiore convivialità, i piatti possono essere condivisi. Il ristorante non è molto grande, ma ci è piaciuta molto la sua atmosfera semplice e informale, sotto le volte del centro storico. Può anche sedersi sulla terrazza e godersi la vivace scena della strada.
Informazioni pratiche:
- Nel quartiere di Triana
- Tipo di ristorante: cucina fusion
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: circa 50 euro a persona (bevande escluse)
- Specialità delle Isole Canarie: no
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenotate online qui
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- Se ha intenzione di esplorare le montagne, non prenda le auto più piccole. Un motore più potente sarà più confortevole.
- Ma non prenda nemmeno un’auto troppo grande, perché alcune strade sono strette.
- C’è molta richiesta e si tratta di un’isola, quindi prenotate in anticipo.
3. Ristorante I love Mogan – Puerto de Mogan
Ai margini del porto turistico, siamo stati sedotti dall’atmosfera calda e accogliente di questo piccolo ristorante, dove siamo stati accolti da un team molto cordiale. Come le specialità del ristorante (pesce e frutti di mare), l’arredamento è ispirato al mare, con alcuni elementi nautici qua e là. Abbiamo potuto ammirare il tramonto dal nostro tavolo.
I sapori mediterranei e canari sono al primo posto. Il menu presenta principalmente, ma non esclusivamente, pesce fresco e frutti di mare. I piatti, preparati con ingredienti locali di alta qualità, celebrano la ricchezza culinaria della regione. Abbiamo assaggiato un pesce alla griglia di grande finezza e il dessert al cioccolato era delizioso, pieno di belle consistenze.
Informazioni pratiche:
- Sulla porta
- Tipo di ristorante: Frutti di mare e pesce
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 50 e 70 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenotazioni telefoniche al numero + 34 667 60 37 08
DIVERTIMENTO a Gran Canaria: attività
Osservazione dei delfini
Buggy / Quad
Snorkeling
Kayak nelle grotte di Mogan
Ma anche: canyoning, equitazione, via ferrata, coasteering… Vedi tutte le opzioni
4. Ristorante Tabaiba (1 stella)
In questo ristorante, lo chef, Abraham Ortega, descrive la sua cucina come una cucina evolutiva delle Isole Canarie. Parte dai prodotti locali e trae ispirazione dai piatti tradizionali, ma li sviluppa e li eleva a un livello altamente gastronomico.
Ci sono piaciute molto le meravigliose sorprese che hanno costellato la nostra esperienza del menu di Tabaiba. I sapori, le consistenze e gli aromi evocano ricordi gustativi che cerchiamo di riconoscere durante il pasto. A volte con successo, ma non sempre. Quindi bisogna accettare di essere al buio e godersi il momento.
Informazioni pratiche:
- Vicino a Playa de Las Canteras
- Tipo di ristorante: gourmet stellato, cucina creativa
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: menu a partire da 110 e 130 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
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5. Ristorante Los Guayres (1 stella) – Puerto De Mogan
Situato negli eleganti ambienti dell’Hotel Cordial Mogán Playa, il Ristorante Los Guayres ci ha offerto un’esperienza gastronomica tranquilla, una rarità nelle località balneari del sud di Gran Canaria. Lo chef Alexis Álvarez, originario dell’isola, fonde la cucina tradizionale canaria con influenze contemporanee.
Abbiamo apprezzato ogni piatto del menu degustazione. Le composizioni sono state realizzate con ingredienti locali di alta qualità. Pesce e frutti di mare per cominciare (tonno rosso, cernia, calamari, gamberi…), ma anche verdure e frutta, ognuna più deliziosa dell’altra e preparata in modo molto delicato.
Informazioni pratiche:
- Sulle alture, nel parco dell’Hotel Cordial Mogán Playa
- Tipo di ristorante: gourmet stellato
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: Menu degustazione a €130 (bevande escluse)
- Specialità delle Isole Canarie: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
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6. Ristorante El Puerto – Puerto Rico
Nel parco dell’Hotel Marina Suites Gran Canaria, alla fine del porto, di fronte al mare, questo ristorante offre piatti di ispirazione internazionale, principalmente a base di prodotti dell’Oceano Atlantico. In un’atmosfera marittima (strisce di sedie a sdraio, persiane in legno e pareti ricoperte di rete da pesca), abbiamo gustato la cucina creativa del mercato.
La terrazza aperta sopra il porto turistico le permette di godere della fresca brezza marina e di trascorrere un momento particolarmente piacevole. Per rendere ancora più dolce questa esperienza, abbiamo scelto di pernottare presso l’Hotel Marina Suites Gran Canaria(Vedi prezzi, foto e disponibilità).
Informazioni pratiche:
- Nella marina
- Tipo di ristorante: cucina internazionale
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 10 e 60 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: no
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenotate online qui
7. Ristorante Muxgo (1 stella verde) – Las Palmas
Il famoso chef Borja Marrero, originario della regione, è in cucina. Ci è piaciuta la sua filosofia. Per lui, le sue conquiste iniziano nella terra della sua azienda agricola, con i prodotti biologici che coltiva. È una garanzia di cucina gastronomica ed etica, basata sulla sostenibilità e sui prodotti locali.
3 diversi menu: Los Origenes, Lo Mas Profundo de Tejeda o Ejecutivo, tante opzioni per scoprire, contocchi leggeri e raffinati, questa cucina stellata eresponsabile. Il ristorante si trova nel parco del bellissimo Hotel Santa Catalina Royal Hideaway. Perché non prolungare l’esperienza e trascorrere una notte (o due) lì? Vedi prezzi, foto e disponibilità
Informazioni pratiche:
- Nei giardini dell’Hotel Santa Catalina, quartiere Ciudad Jardin
- Tipo di ristorante: gourmet stellato, locavore
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: menu da 87 a 100 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità delle Isole Canarie: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Prenotate online qui
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